1过了两年，法老做了一个梦，梦见自己站在河边。 2有七头母牛从河里上来，又健壮又肥美，在芦苇中吃草。 3接着，又有另外七头母牛从河里上来，又丑陋又瘦弱，站在岸上其他母牛旁边。 4这些丑陋瘦弱的母牛，竟把那七只健壮肥美的母牛吃掉，法老就醒了。 5他又睡着，做了第二个梦，梦见一根麦茎，长出七个麦穗，又粗壮又美好。 6接着，又长出七个麦穗，又干瘦又被东风吹焦了。 7这些干瘦的麦穗，竟把那七个又粗壮又饱满的麦穗吞下去，法老就醒了，原来是一个梦。 8到了早晨，法老心里烦乱，就派人去把埃及所有的术士和智慧人都召来；法老把自己的梦告诉他们，但是没有人能替法老解梦。 §
9那时酒政告诉法老说：“我今天想起了我的过错。 10从前法老恼怒臣仆，把我和膳长关在军长府的牢房里。 11我们二人在同一夜都做了梦；我们的梦各有不同的解释。 12在那里有一个希伯来的年轻人与我们在一起，他是军长的仆人，我们把梦告诉了他，他就替我们解梦，各人的梦有不同的解释。 13结果，事情都照他给我们的解释实现了：我恢复了原职，膳长却被吊起来。”
14法老于是派人去召优素福。他们就急忙把优素福从牢里带出来。他剃了头、刮了脸、换了衣服，就进去见法老。 15法老对优素福说：“我做了一个梦，没有人能够解释。我听见人说，你听了梦，就能解释。” 16优素福回答法老，说：“解梦不在于我，但 真主要给法老一个吉祥的解答。” 17法老告诉优素福：“在梦里我看见我站在河边。 18有七头母牛从河里上来，又健壮又肥美，在芦苇中吃草。 19接着，又有另外七头母牛上来，又软弱又消瘦又十分丑陋，在埃及全境我没有见过这样丑陋的牛。 20这又消瘦又丑陋的母牛，竟把先前七头肥壮的母牛吃掉。 21它们吃了以后，却看不出它们是吃掉了壮牛，因为它们丑陋的样子仍是与先前一样。我就醒了。 22在梦里我又看见一根麦茎，长出七个麦穗，又饱满又美好。 23接着，又长出了七个麦穗，又枯干又干瘦又被东风吹焦了。 24这些干瘦的麦穗，竟把那七个美好的麦穗吞下去。我把梦告诉了术士，但是没有人能替我解答。”
25优素福对法老说：“法老的梦都是同一个意思， 真主已经把所要做的事告诉法老了。 26七头美好的母牛是七年，七个美好的麦穗也是七年；两个梦都是同一个意思。 27那接着上来的七头又消瘦又丑陋的母牛是七年，那七个不结实、被东风吹焦了的麦穗也是七年，都是七年饥荒。 28这就是我对法老所说： 真主要做的事，他已经向法老显明了。 29看哪，埃及全境将有七年大丰收。 30接着又将有七年饥荒；甚至埃及地所有的丰收都被人忘记了，饥荒要把这地方毁灭。 31因为接着而来的饥荒太严重了，使人不觉得这地方有过丰收。 32至于法老两次做梦，是因为 真主已经命定这事，并且要快快地实行。 33因此，法老要找一个有见识有智慧的人，派他管理埃及地。 34法老要这样做，在国中指派官员，当七年丰收的时候，征收埃及地出产的五分之一。 35又叫他们把将要来的七个丰年的粮食收集起来，积蓄谷物归在法老的手下，收在各城里作粮食。 36这些粮食要储存起来，可以应付将来埃及地方的七年饥荒，免得这地方被饥荒所灭。”
37法老和他所有的臣仆，都赞同这件事。 38于是法老对臣仆说：“像这样的人，有 真主的灵在他里面，我们怎能找得到呢？” 39法老对优素福说：“ 真主既然把这事指示了你，就再没有人像你这样有见识有智慧了。 40你可以掌管我的家，我的人民都要听从你的话；只有在王位上我比你大。” §41法老又对优素福说：“你看，我任命你治理埃及全境。” 42于是，法老脱下他手上的印章戒指，戴在优素福的手上；给他穿上细麻的衣服，把金链挂在他的脖子上； §43又叫优素福坐在他的副车里，有人在他前面喊着：“跪下。”这样，法老任命了优素福治理埃及全境。 44法老对优素福说：“我是法老，但在埃及全境，如果没有你的许可，没有人可以随意做事。” 45法老给优素福起名叫撒发那忒·巴内亚，又把安城的祭司波提非拉的女儿亚西纳，给优素福为妻。优素福出去巡行埃及全境。
46优素福侍立在埃及王法老面前的时候，年三十岁。优素福从法老面前出来，走遍整个埃及。 47在七个丰年的时候，地里的出产非常丰盛。 48优素福把埃及七个丰年的一切粮食都收集起来，把粮食存放在城中；各城周围田地所出的粮食，也存放在各城中。 49优素福积蓄了极多的谷物，像海沙那样多，甚至他不再记下数量，因为确实无法计算。
50在荒年还没有来到以前，优素福生了两个儿子，是安城的祭司波提非拉的女儿亚西纳给优素福生的。 51优素福给长子起名叫玛拿西a ，因为他说：“ 真主使我忘记我所有的困苦，以及我父的全家。” 52他给次子起名叫以法莲b ，因为他说：“ 真主使我在受苦之地繁盛起来。”
53埃及地的七年丰收一结束， 54七年饥荒就随着来了，正像优素福所说的一样。各地都有饥荒，只有整个埃及地区仍有粮食， §55等到整个埃及地区也要挨饿的时候，人民就向法老要粮食。法老对所有的埃及人说：“你们到优素福那里去，他嘱咐你们什么，你们就做什么。” §56当时饥荒遍及全国，优素福就开了所有的粮仓，把粮食卖给埃及人，因为埃及地区的饥荒非常严重。 57各地的人都到埃及去，向优素福买粮，因为各地的饥荒都非常严重。
